INGREDIENTES
500 ml de leche 200 ml de leche condensada
4 huevos
50 gr de queso mascarpone
5 cucharadas soperas de azúcar
Caramelo líquido
En un molde de silicona o cristal apto para
microondas ponemos una capa fina de caramelo en
todo el fondo del molde.
Para hacer el caramelo ponemos 25gr.de azúcar por
cada cucharada de agua en un cazo y lo ponemos al
fuego hasta que tenga un color dorado.
Batimos todos los ingredientes hasta que estén bien
mezclados y los vertemos en el molde.
Lo ponemos en el microondas durante 20 min. y lo
dejamos reposar unos 5 min.
Cuando este templado lo ponemos en la nevera
hasta que se enfríe, lo desmoldamos y listo!!!!