29 de enero de 2012

!!Mi primer premio!!








¡¡¡¡QUE ILUSION!!!!
Mi primer premio y por partida triple!!! 
Es para mi una enorme alegría saber que hay gente
 que se inspira en mis pequeñas aportaciones.
Y con las que puedo intercambiar experiencias.
Muchísimas gracias 
a   Ainara,  de "no solo cupcake"
  a Ani, de "ani-chocolat" 
y  a Diana de "Lady tartas"

Os recomiendo que os paséis por sus blogs, 
son unas chicas encantadoras,
con unas recetas muy interesantes y fabulosas.
.

Y ahora a responder al test:

Serie a la que te has enganchado últimamente: ninguna

Una ciudad: Barcelona 

Un capricho cumplido: El molde para hacer el ángel food

Un lugar para enamorarse: Cualquier lugar es bueno

Un objeto del deseo: Ninguno

Una isla: Menórca

Un diseñador: No sigo demasiado la moda

Un sabor: Chocolate

Una fruta: Mandarinas, depende cada año cambio 

Una cadena de TV: TV3 y Antena 3

Un complemento: Algún pañuelo en invierno

Lo mejor de TV: Difícil!!, últimamente la miro muy poco

Un plan de domingo de otoño: sofa con una buena peli, unas palomitas y una mantita

Postre favorito: Ahora el Ángel food

La última canción que se te instaló en la cabeza: Intento que no se me enganche ninguna "canto muy mal"

Una actriz: Soy muy mala para los nombres!! Ahora mismo no recuerdo ninguna 

Un actor: Lo mismo, no recuerdo ninguno

Una revista: No suelo comprar revistas y si las compro suelen ser de decoración,medicina natural y cocina

Un  sueño: No tengo ningún sueño grande, pero si muchos pequeñitos del día a día

Último vicio: El blog y el facebook (jejeje)

Lo que me molesta: La hipocresía

Blanco O negro: Depende

Tu mayor fobia: sentirme encerrada o atada

Tu color favorito: Lila

Tu animal: Mi perro

Día de la semana: Viernes

Perfume que estas usando: Uso muy poco, ahora tengo Halloween

Tienes las uñas pintadas: No

Ultima vez que usaste sombras: Pocas veces uso y cuando me pinto los hojos me pongo un poco de colorete

Mi pasión: Los dulces

Mi prenda favorita del otoño: Ninguna, me gusta mas la ropa de primavera y verano

5 hábitos extraños:  Yo!!!! hábitos extraños!!! seguro que tengo mil, pero ahora mismo no me acuerdo de ninguno

Ahora viene cuando tengo que otorgarlo a otros 15 blogs, pero para mi es muy difícil elegir, pues todos y cada uno de vosotros tenéis algo que os hace especial para mi, asi que os lo dejo aqui para todos los que me acompañais en esta andadura.
¡¡¡ Va por vosotros!!!!

22 de enero de 2012

Black cake al microondas



Hoy os pongo una receta muy facil y rapida.
Estas Navidades Papa Noel me trajo el libro de 
Julie Andrieu
Chocolate

Hay tantas recetas, que llevo días leyendo 
y no me decido por una en concreto,
son todas tan buenas que entre que miro
 y decido se me  ha ido el tiempo.

De hoy no podia pasar que hiciera alguna 
y dado el tiempo que me queda me 
he decido por esta.




Ingredientes:
150 gr de chocolate amargo
125 gr de mantequilla
125 gr azúcar
50 gr de harina
3 huevos
                                                              


En un cazo derretimos el chocolate troceado
junto con la mantequilla, 
cuando estén derretidos, apartamos del fuego 
y mezclamos.
Añadimos el azúcar, la harina y 
los huevos enteros.
Mezclamos enérgicamente.
Lo vertemos en un molde de silicona y lo introducimos en el microondas
3 min a 750W , dejamos reposar 5 min, 
lo ponemos 3 min mas al
microondas y lo dejamos reposar otros 5 min
Lo desmoldamos y lo servimos tibio o frío.


15 de enero de 2012

BUNDT DE VAINILLA Y NATA


Estos Reyes me han traído un molde de Bundt 
y empeze a buscar  recetas por la red.
Al final me he decidido por el blog de Bea Roque 
 "El Rincón de Bea"
Entro los que tiene publicados he escogido
 el de vainilla y nata y el resultado
ha sido espectacular 
 con una textura fresca y muy esponjosa
y un sabor diferente.
Gracias Bea por tu receta.
No dejéis pasar la oportunidad de probarlo!!!!


Ingredientes:
200 gr. de harina
50 gr. de maizena
2 cucharadas de levadura
200 gr. de azucar
3/4 cucharadita de sal
3 huevos 
285 ml. nata para montar muy fria
2 cucharadas de extracto de vainilla




Precalentaremos el horno a 170º

Batir la nata hasta que este montada y reservar
Batiremos los huevos y les iremos añadiendo el azucar hasta que queden blanquecinos y doblen su volumen


Tamizaremos la harina, la maizena, 
la levadura y la sal
la añadiremos en 3 veces a la mezcla de huevos
cuando este bien incorporada añadiremos
 la nata montada en tres veces


Engrasaremos el molde con aceite y
 echaremos la masa en el
procurando que quede bien repartida.
Lo ponemos en el horno unos 45min. o hasta que introduciendo un palillo salga totalmente seco.
Dejarlo enfriar 10 min. encima de una rejilla, desmoldar y dejarlo enfriar 
en la rejilla hasta que enfrie.

8 de enero de 2012

Crema al Cava

Esta receta es una de tantas recetas que pongo en mi carpeta de pendientes
La  encontre en la revista Whole Kitchen y es de Ana de lovefood
La hice estas fiestas y fue un éxito, tanto por su presentación como por su sabor
Os animo a hacerla, es muy fácil!!!!!!!!!!!



Fotografía



Ingredientes:

 280 ml nata para montar
 4 cucharadas de azucar glass
 200 ml Cava
 2 hojas gelatina

Para la decoración

 Azucar de colores
 Estrellitas de fondant

Realizacion:

 Primero preparar azúcar en diferentes colores, 
para ello pondremos en una bolsa azúcar y 
colorante en polvo, cerramos, agitamos y listo. 
Asi con cada color, yo alguno lo hice con 
colorante en gel y quedo bien.
 Ponemos en un bol las laminas de gelatina
 en agua unos 5 min, las escurrimos y 
las ponemos al microondas a potencia baja, 
la mezclamos con el cava a 
temperatura ambiente y reservamos.
 Montamos la nata con el azúcar y
 cuando esta casi montada añadimos 
el cava que teníamos resevado 
y acabamos de montar.
Lo ponemos en las copas y al frigorifico
 un minimo de 3 horas.

Antes de servirlo,
 lo decoramos con el azucar y la estrellita.



5 de enero de 2012

Roscon de Reyes


Aqui teneis mi Roscon de Reyes
he estado muchos dias sin publicar porque he andado un poco liada,
pero ahora ya empezare a ir publicando mas recetillas.



La receta no podia ser otra que una de mis blog preferidos
webosfritos

Me ha salido a la primera, vale la pena probarlo al igual que su pan milagro.

Os deseo a todos un Feliz 2012 y que los Reyes vengan cargados de
Salud, Dinero y Amor